1) 고추졸임
팬에 식용유 살작 두르고 약한 불에 된장넣고 살작 볶다가 고추넣고 다시다넣고 졸여줍니다 너무 오래 졸이면 색상이 죽기 때문에 약한 불에 양념 밸정도로 파란 색 살궈 졸입니다
2) 닭고기 졸임
닭가슴살 고기가 좋은데 가슴살 고기가 좀 비싸구 해서 값싼 랭동 닭다리로 했어요 보기가 못하지 맛은 더 있더라구요고 기 삶은 처음 물 버리고 물 푸짐히 붓고 닭다리 푹 삶아 물은 국 육수로 써요 저는 이 육수로 미역국 아니면 무국을 하길 좋아합니다 고기 먹기 좋게 찢어 팬에 식용유 두르고 고기넣고 다진마늘 미원 간장 다시다 고추가루 넣고 졸임니다 고추가루 넣으면 맛은 더 있는데 좀 지저분 해서 사진 올려 보고 싶어서 일부러 안 넣었습니다 고기 고들고들 할때까지 졸입니다 고기 다졸여졌으면 한쪽에 내려놓고 다른 팬에 식용유 살작 두르고 채썬 양파 다시다와 소금넣고 잡채처럼 센불에 아삭하게 볶아 쭉 펴서 식혀줍니다 양파가 다 식으면 참 기름 조금 넣고 고기와 양파 골고루 섞어줍니다 함번 해 보세요 맛있습니다 우리 한국 회사 분들 이렇게 해서 올리면 맛있게 잘 드십니다
3)햄
햄 썰어 계란 하나 터져넣고 조물조물 골고루 옷입혀 팬에 식용유 푹 두르고 연한 불에 자주 저어가며 굽습니다
4) 그리고 감자 계란 고추에 다진마늘 간장 물엿넣고 졸였습니다
5 김치전
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고추 졸임 밥맛 없을때 먹으면 좋겟어요~ㅋㅋ
군침 돔다 ~ㅋㅋ
반찬들 다 맛있어 보이는데여 ㅎㅎㅎ
아래 장물당콩 볶음 추천요 ~!!!ㅎㅎㅎ ~~~^^
반찬마다 색상이 넘 이뻐요 ~~^^
눈이 즐겁다 가요 ~~~
그런데요 ㅎㅎ아침전이라 배에서 꼬르륵 소리 나네요 ㅎㅎ
자주올려주세요 ~~항상 기둘린다눈 ㅎㅎ
즐거운 휴일밤 편한밤 되세요 ~~~^^
맛있는 반찬에 장식까지 이쁘게 햇네요 ...
씽치탠 위콰이 .ㅎㅎ