혹시 아구찜 요리 아시나요?

ganzi | 2009.12.20 00:36:18 댓글: 1 조회: 981 추천: 1
분류음식이야기 https://life.moyiza.kr/cooking/1617484
저는 서울에서 아구찜 식당을 오픈한 한국사람입니다.
다름이 아니고 중국에서는 아구를 어떻게 요리하는지..이런 요리가 있는지 궁금하구요
더불어 해물찜/ 해물탕/ 꽃게찜/ 꽃게탕도 하는곳이 있는지..
선호도는 좀 있는지 궁금해서요.

작년에 중국에 일때문에 갔다온 이후로 지금 식당하나 오픈하면서 운영하고있는중인데
나중에라도 중국에서 하게된다면 사업성이 어떨까해서 질문을 올려봅니다.

한국어사전을 보면 아구는 아귀로 나오는게 표준어이구요.
영어로는 frog fish라고 되어있더군요.
아구는 옛 표준어 또는 사투리라고 생각되어집니다.
추천 (1) 선물 (0명)
IP: ♡.179.♡.82
샤카라캬 (♡.39.♡.6) - 2009/12/20 16:40:59

아구찜은 콩나물이 생명이죠 ,
잘못하면 콩나물 비린내 땜에 못먹어요 ㅎㅎㅎ
근데 미더덕 구하기가 힘들더라구요 ...

794 개의 글이 있습니다.
제목 글쓴이 날짜 추천 조회
bus511
2009-04-19
0
34734
bus511
2008-04-13
0
56997
새시대
2010-01-30
6
1334
새시대
2010-01-30
3
1112
새시대
2010-01-29
5
1395
새시대
2010-01-29
2
923
흐정이
2010-01-29
0
1306
흐정이
2010-01-29
3
2489
흐정이
2010-01-28
0
3021
흐정이
2010-01-27
1
1362
흐정이
2010-01-27
5
1643
흐정이
2010-01-25
0
1106
흐정이
2010-01-25
0
1102
Red Rain
2010-01-22
16
3087
흐정이
2010-01-22
1
1743
흐정이
2010-01-22
1
2888
이민호짱
2010-01-20
2
1176
귀동
2010-01-17
7
1262
나쁜o남자
2010-01-05
0
980
백설아기
2010-01-04
5
1541
첫눈에 뿅
2010-01-02
1
983
jiang0806
2009-12-31
3
729
초연 74
2009-12-27
7
1737
ganzi
2009-12-20
1
981
무협
2009-12-15
0
666
무협
2009-12-15
0
679
새댁
2009-12-14
10
2530
무협
2009-12-14
0
451
모이자 모바일