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+Recipe 2 죽순두부찜
재료(4인분)
죽순 1조각, 두부 1/6모, 당근·양파·파 15g씩, 간장·식초 1작은술씩
만들기
1 죽순은 4등분하고, 두부는 물기를 빼서 곱게 으깬다.
2 당근과 양파, 파는 곱게 다진 후 으깬 두부와 골고루 섞는다.
3 죽순의 빗살무늬 사이에 ②를 꼭꼭 눌러 넣고 도톰하게 올린 뒤, 찜통에 10분 동안 찐다.
4 ③을 2~3등분해 그릇에 담은 뒤, 간장과 식초를 섞어 곁들인다.
18kcal/1인분
주요 영양소 탄수화물 1.4g, 단백질 2.4g, 지질 0.5g, 나트륨 69mg, 콜레스테롤 0.03mg
조리시간 20분 조리난이도 ☆
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