연변 소힘줄 무침하는걸 아시는분......

사랑새 | 2009.02.13 11:00:13 댓글: 3 조회: 8787 추천: 0
분류요리법문의 https://life.moyiza.kr/cooking/1614958
오늘 랭장고 열어보니 소힘줄 삶아놓은걸 잇던데요. 연변에 소힘줄처럼 무침을 해먹을려는데 어떻게 하면 맛잇게 하는지 몰라서 이렇게 글을 올림니다.
요리 고수들 좀 도와주세요......^^
모이자 여러분 새해에 복많이 받으세요.......
추천 (0) 선물 (0명)
IP: ♡.113.♡.62
상징 (♡.108.♡.204) - 2009/02/13 14:41:23

고추기름짜한거하고 고추가루 반반씩, 설탕,다진마늘,다진생강,다시다,후추,깨가루,통깨,
이상 양념을 먼저 넣고 골고루 버물려주고 마지막에 소금으로 간해보세요..
저는 가끔 새콤달콤하게도 해먹습니다...소금을 마지막에 넣어야지 첨부터 같이 버무리무 소심줄이 낭기꼬재처럼 꽉까대짐...ㅎ

사랑새 (♡.113.♡.93) - 2009/02/13 14:55:56

네...고맙슴니다. 저녁에 해먹어야겟어요.^^

깍지콩 (♡.35.♡.48) - 2009/02/13 15:56:41

저는 세치네빵님처럼 하는데 거기다 즈란이랑 물엿을 더 넣어요

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