(♡.109.♡.82) - 2009/02/27 21:32:36

ㅎㅎ 물김치는 번마다 실패해서...통과~

(♡.211.♡.140) - 2009/02/28 09:49:48

저이는 물김치를 이렇게 해요 ~~~^^
배추를 반을 잘라서 씻어서 납작하게 썰고 무우도 남짝하게 썰고 배 (과일)를 무우처럼 납짝하게 썰러서 소금을 쳐놔요 .피망 청홍을 삼각이 나게 썰어서 배추와 같이 ..
김치 양념을 가제에 싸서 절인 배추에 부을 물에 넣어서 쪼물락 쪼물락 하면 고추물이 나와요 ~~~배추가 좀 절여젔다면 고추물을 부으세요.넘 짜게 하지말구여 ~~^^
그리고 설탕을 입맛따라 넣구요 ~~김치통에 넣어서 하루밤 지나면 맛을보고 읶었다하면 오이를 깍뚝 썰어서 시원하게 냉장고에 넣엇다가 드시면 오케이 ~~~^^
도움이 되련지 모르겟어요 ~~~함 해보세요 ~~^^
아마 달래 물김치도 이방법 대로 하면 될듯하네요 ~~~^^