1.콩을 잘 골라 씻어서 하루밤 불립니다.

2.다음날 물을 잡고 15분정도 삶습니다.

너무 오래 삶지 말아야 합니다.

3.삶은 콩을 정수물과 함께 믹서에 갈아서 체나 가제천에 받습니다.

이때 물을 너무 많이 넣으면 심심할수 있습니다.

4.체에 내린 콩물을 냉장고에 차게 보관합니다.

5.국수는 한국마트에 있는 소면으로 준비합니다.

소면이 투명해지면 익은 것 입니다.

6.찬물에 소면을 잘 씻어서 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다.

7.꼬미로는 오이를 채썰고 방울토마토도 절반 갈라 국수우에 놓고

8.냉장고안의 콩물을 부어서 드시면 됩니다.

다른 조미료는 필요없고 소금으로 간을 맞추시면 됩니다.

맛있게 드세요^^

가쓰오님 방법에 한가지만 추가하하자면 콩물에 들깨 가루 약간 넣으면 더 고소하답니다..