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2009.03.12 16:10:23
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향수비 |
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국화꽃향기 |
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아짜뽀베이 |
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큰산 |
2009-02-28 |
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낙엽은지고 |
2009-02-27 |
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397 |
밥은 찹쌀+입쌀을 1대3정도 아님 1대4정도로 합니다. 원래는 초밥용 쌀이 있어요. (구운물고기를 먹기좋게 부슬려놓거나 혹은 참치캔을 기름없애고 마요네즈에 버물려놓거나 등등 김밥안에 넣을 반찬 준비하세요. 스파에 가면 여러가지 파는거있기에 사다가 그대로 사용하거나 조금만 가공합니다) 밥이 다 되면 식초를 넣어서 잘 버무려주는데, 여기서 식초는 강초면 안되고 농도가 아주 약한, 좋기는 초밥용식초. (처음하면 손에 자꾸 발리니까 랍쁘로 하면 모양도 이쁘게되고, 깨끗하여서 좋슴다) 우선 한웅큼 쥐고 중간에 준비했던 반찬을 넣고 처음에는 동그랗게 덩어리를 하였다가 점점 몰골을 삼각으로 변형하면 됩니다.
모꼬님,답변 감사합니다.