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2009.03.12 16:17:03
숙주나물 볶아서 먹을때 식초넣나요?? 한번 식초넣구 새콤달콤하게 햇더니 신랑이 안넣은것보다 못하다네요 .....님들은 숙주나물 어떻게 해먹어요??
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저는요 숙주 볶을때 식초조금
넣으니 새콤한게 맛있던데요
개인적으로 식초를 좋아해서요...
글쎄 나도 더맛잇던데 친구들이랑 다 식초안넣는대요 ㅎㅎ
숙주가 머죠? 연변말로...?
녹두나물을 숙주나물이라고도 한답니다.^^
헉．．． 녹두나물（绿豆芽）을 숙주．．． 미티．． 목요일님 잘 알겠습니다． 감사요 ＾＾
무침을 해도 맛있습니다 ...기름고추 만들어서...그냥 버무리면 ..
숙주 끓는 소금 물에 아삭하게 살작 데쳐 랭수에 얼른 헹궈 물기 꼭 짜고 팬에 식용유 두르고 파볶다가 다진마늘 채썬 당근 채썬 청고추 넣고 살작 볶다가 고추가루 넣고 고추가루 색상 곱게 될정도 되젹여 주다가 불끄고 식혀 소금 후추 참기름 넣고 숙주나물 무칩니다
원래 ,,,녹디나물볶음은 ,,,,,,,,식초한방울이 ,,,기본인데요 ..........
무쳐두 되구 ,볶아두 데구 .ㅋ
저이는식초 않넣구 하는데요 ~~~^^
나느 식초 조금 떨궈 넣읍니다...
그래야 맛잇던데요..
뭐 식당가도 약간 시쿨게 하던데..아닌가요?ㅎㅎ
그러고 보니 식초 살작 넣으면 더 맛있을것 같습니다 그러니 사람 많으면 들을말도 많다잖아요 잘배우고 갑니다
식초많이 먹으면 다이어트도 되고 ..