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계란말이 할때마다 실패하거든요 ..
어떻게 님들처럼 이쁘게 돌돌 말아서 하는지 ..
전 어떻게 해도 안돼서 요리선배님들 도움 받을려 합니다
방법 알려주면 고맙겠습니다 ..^^
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밑에 검색하면 새댁님이 쓴 계란말이가 잇는데요..
상세한 설명까지 ....그걸 보시길 바랍니다.....
계란 두개 거풍기로 풀어서 소금적당히 넣고 다진당근 1스푼 다진쪽파 1스푼 다진햄 1스푼을 푼 계란에 넣어서 저어서 후라이팬에 붙는다 불은 약한불에서 ..... 그리고 살짝 부풀어 오르면 한번씩 먹기좋은 크기에 맞워서 뒤집니다 ... 여기서 계란이 좀 익어오르면 김을 넣어도 맛이좋답니다 참고로 (피망은 넣으면 칼라좋고 영양가는 있어도 맛은 별로랍니다)