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안녕하세요.
호박죽 끓이는데 대하여 문의합니다.
한식점 가면 호박죽 있잖아요, 저번에 애호박 삿는데 그러게 해볼려그요,,
부탁드리겟습니다,
그럼 오늘도 보람찬 하루로, 회원 열븐들 ,, 스마일 애브리데이~ ^^&
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호박죽은 애호박보다 단호박죽이 맛있잖아요?
애호박으로도 죽 합니까? ???
애호박죽끓이구 사진찍어 올립소 .ㅎㅎ.
좋은 아침 ^^
속이 빨간 호박가지구 죽하는걸로 아는데..여
애호박으로는 야채죽이 가능하구요.음식점처럼 노란죽은 단호박죽이에요
단호박을 쪄서 한김식힌담에 믹서기에 갈아줍니다.이때 핸드믹서기가 있음 좋아요
전 그냥 믹서기로 했드니 믹서기에 달라 붙은걸 털기가 힘들드라구요
찹쌀가루를 뜨거운물로 익반죽을 하여서 동그랗게 빚은뒤 믹서기에 간 호박을 넣구
물을 넣구 끓어 오르면 찹쌀가루로 빚은 새알심 넣어서 끓임돼요
간은 설탕과 소금으로 하구요...
혜림언니 나두호박죽영좋아함다............... 일식집에가면 한그릇식주는게 얼마맛잇는지....
호박을 쪄서 믹서기에 갈아야 하네요...난 생것으로 믹서기에 갈아서 햇더니 덩어리가 커져서 맛이 없던데..한번 해봐야겠다
단호박을 삶아서 좀 식은다음 숫가락으로 퍼내세요 ~~그리고 으깨서 죽을해요 ~~~^^
저 위에 혜림님 한는 방법대로 하면되여 ~~~^^
그런데요 호박을 삶아서 으깨면되요 ~~믹서기에 갈면 달라붙어서요 ㅎㅎ
팥도 삶아서 넣구여 ~~~^^들깻가루도 넣으면 고소해요 ~~~^^
그냥 잇길래,,애호박은 죽하면 안돼나봐요,, ㅋㅋ 전 잘 몰라서요,,
알겠습니다 ,,열븐들 성의잇게 써준 플 잘 봣음니다,,
새댁님: 제가 일단 해보그요,, 잘 디면 올릴게요,, 실패작이면 그냥 안올릴게요,, ㅋㅋ
제가 왕초보래서 그래요 ^^&
님이말씀하신 한식집에 죽은 단호박임다 ...
애호박으로는 야채죽 끓여드세요 ..
여러가지 야채다져서 참기름에 달달볶다가 ..쌀불린걸 살짝 믹서해서 같이 끓이면 됨 ..ㅎㅎ