김성혜 | 2009.05.06 18:43:31 댓글: 3 조회: 535 추천: 3
분류요리법문의 https://life.moyiza.kr/cooking/1616047
시장에서 파는 까만색 묵은 어떻게 해먹으면 맛잇어요?
양념장해서도 먹는다고 하던데 그럴대는 묵을 던물에 데쳐서 먹어야 하는건가요?
추천 (3) 선물 (0명)
IP: ♡.194.♡.127
진실진심 (♡.245.♡.9) - 2009/05/06 20:03:01

시장에서 파는 까만색 묵이 두가지 종류라서.. 메밀묵 하고 도토리묵 있거든요..
메밀묵은 콩물에 깨를 뿌려 같이 드시면 시원하고 맛 좋고요.. 메밀묵은 양념 간장을 해서 찍어먹으면 돼요.. 이상 제일 간단한 방법이거든요..ㅎㅎ

LOVE (♡.91.♡.11) - 2009/05/06 20:19:04

양념 간장(다진마늘.파.고추.고추가루.참깨.등}에....오이.깻잎.미나리 등을 썰어서 같이 버무려 드세요...참기름도 넣구요..
아주 맛잇답니다..(도토리묵할때...)

lovefenghu (♡.161.♡.137) - 2009/05/08 00:37:58

묵밥으로 드세요 . 도도리 묵밥요
무.양파.대파.육수용멸치.북어머리(없으면 안넣어도 돼요).
다시마 넣고 육수내어 드시면 돼요.
냉/뜨거운 묵밥으로 드셔도 돼요.
고명으로 신김치 송송 썰어 놓으면 맛잇어요.
도토리묵 무침
집에 냉장고에 잇는 야채 넣으시면 돼요
상추 .쑥갓.깻잎.당근.양파.오이.파......
참고로 전 간장은 海鲜酱油 사용햇어요.

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