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2009.05.07 13:51:02
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밥감지가 뭔데요..혹시 식혜 얘기하는거 아닌가요
한국사람들은 식혜라고 하던데
우리 고향에선 감죽이라고 하는데요
아래에 라고 검색하니간 나오던데요. 함 해보세요
맞어요..식혜를 말해요.. 연변에서는 그냥 밥감주라고 말하던데요.ㅋㅋㅋ
연변식 밥 감주는 밥 한사발에 엿싹 한술 물 세사발정도를 한데 버무려서 지금은 그냥 집안에 놔두면 됩니다. 사흘후에 채에 밭아서 사카린으로 달게 하여 드시면 됩니다. 많이 드세요. 지금은 맛있는 음료가 많아서 옛날처럼 그렇게 감칠 맛이 나지 않습니다.그래도 한번 맛있게 해드십시오.
고마워요~ 며칠전에 한국할머니가 한 식혜를 먹어봤는데 엄청 감칠맛 나더라구요..ㅜㅜ 미안해서 더 마시겠다고는 못하고 집에서 나절로 해봐야 겠네요.