해산물 제육볶음...

오징어를 깨끗이 씻어 적당하게 썰어서 준비하고~

씻은 새우는 아이들이 다치지 않게 날카로운 부분은 가위로 잘라내서 준비합니다~

슬라이스한 등심은 한장씩 떼어 뭉쳐지지 않게 해주세요~

분ㄹ향의 재료를 섞어 양념장을 만들고~

들어갈 채소들을 준비하세요~

커다란 볼에 오징어와 등심, 양념장의 반을 넣고 먼저 주물러 양념합니다~(새우는 넣지마세요~)

채소들을 넣고 남은 양념장을 넣어 무쳐주세요~

달궈진 그릴의 팬에 반을 올리고 손질한 새우를 적당량 넣고

뚜겅을 닫아 적당히 익힌다음 볶아주세요~

...남은 양념재료는 밀폐용기에 담아 냉장보관후 드세요~

새우가 붉은 색으로 변하고 꼬리와 머리부분에 닿으면 완전히 익은것이랍니다~

뜨거울때 쌈에 싸서 먹으면 환상적인 맛이지요~^^

사실 오징어보단 낙지가 좋은데

여기에 낙지, 쭈꾸미, 닭다리살을 넣어서 볶아내면 더욱 맛있겟지요?ㅎㅎ

상추와 쑥갓이 입맛을 돋구네요~