1/1
|
2011.01.08 10:48:59
김장김치맛도
이제는 좀 물릴때가 됐죠?
시래기 영양밥하면서
만들었던 상큼한 겉절이와
구수한 시래기 볶음으로
밥도둑 겨울철 건강반찬 봄동겉절이와 시래기볶음드세요~~~
들깨가루와 말린 표고버섯가루에
멸치육수한컵에 넣고
구수한 된장을 넣고
들기름에 달달 볶은 시래기 볶음 입니다.
아파트 장터에서 세포기에
1000원을 주고 장이 끝났때 산
봄동입니다.
고소하고 달콤해서 겉절이에도 좋구여~~~
삼겹살파티할때
쌈으로도 좋아요~~~
겉절이는 말 그대로
한끼에 먹어야 제맛이죠?
한포기면 한접시 나온답니다.
간장 1T, 마늘 다진것 1T, 매실즙1T,
까나리액젓 1T, 설탕약간, 고추가루 1T, 깨소금넣고 골고루 섞어주세요~~~
씻어서 물기를 빼둔 봄동은 먹기좋은 크기로 손으로
결대로 잘라주셔도 되구여~~~
쉽고 간단한 봄동 한접시 뚝딱
시래기를 삶아서 너무 억세면
껍질을 벗겨주셔야 합니다.
우리집 시래기는 부드러워서 껍데기 까지 않았답니다.
팬에 들기름을 두르고
시래기와 양파 대파등을 썰어넣고 볶아주세요~~~
어느정도 익을 정도가 되면
멸치육수한컵 + 들깨가루 3T + 마른표고가루를 섞어서
익어가는 팬에 부어주세요~~~
간은 된장한큰술을 넣어서 하셔도 되구여~~~
국간장으로 간을 하시거나 소금으로 간을 하세요~~~
저는 된장 한큰술을 넣고 간을 했더니
훨씬더 구수한 시래기 볶음이 되었답니다.
비타민과 식이섬유가 듬뿍 들어간
시래기 볶음과
| 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
 |
2009-04-19 |
0 |
34715 |
|
|
2008-04-13 |
0 |
56982 |
|
|
2011-01-13 |
0 |
1001 |
|
181 [퍼온글] 고구마치즈핫도그. |
|
2011-01-12 |
0 |
891 |
|
2011-01-12 |
0 |
1147 |
|
|
2011-01-11 |
0 |
897 |
|
|
2011-01-11 |
0 |
827 |
|
|
2011-01-10 |
0 |
1068 |
|
|
2011-01-10 |
0 |
887 |
|
|
2011-01-08 |
2 |
1173 |
|
|
2011-01-08 |
0 |
1354 |
|
|
2011-01-07 |
0 |
1035 |
|
|
2011-01-07 |
0 |
1589 |
|
|
2011-01-06 |
0 |
970 |
|
|
2011-01-05 |
0 |
2434 |
|
|
2011-01-05 |
0 |
1096 |
|
 |
2011-01-05 |
0 |
745 |
|
|
2011-01-05 |
0 |
1118 |
|
|
2011-01-04 |
0 |
997 |
|
|
2011-01-04 |
0 |
922 |
|
|
2011-01-03 |
0 |
1197 |
|
|
2011-01-03 |
0 |
897 |
|
|
2011-01-01 |
0 |
1612 |
|
|
2011-01-01 |
0 |
1390 |
|
|
2010-12-31 |
0 |
768 |
|
|
2010-12-30 |
0 |
830 |
|
|
2010-12-30 |
0 |
973 |
|
157 [퍼온글] 소시지 계란 덮밥 |
|
2010-12-29 |
0 |
1324 |
아주 좋습니다 .. 잘 보고 갑니다
음 시래기 볶아두 먹는군요 ,,,잇다 해 먹어야겟슴다 ㅋㅋ