봄동겉절이와 시래기볶음

부티걸 | 2011.01.08 10:48:59 댓글: 2 조회: 1173 추천: 2
분류퍼온글 https://life.moyiza.kr/cooking/1619502

 

 

 

 

김장김치맛도

 

이제는 좀 물릴때가 됐죠?

 

시래기 영양밥하면서

 

만들었던 상큼한 겉절이와

 

구수한 시래기 볶음으로

 

밥도둑 겨울철 건강반찬 봄동겉절이와 시래기볶음드세요~~~

 

들깨가루와 말린 표고버섯가루에

 

멸치육수한컵에 넣고

 

구수한 된장을 넣고

 

들기름에 달달 볶은 시래기 볶음 입니다.

 

 

 

 

아파트 장터에서 세포기에

 

1000원을 주고 장이 끝났때 산

 

봄동입니다.

 

고소하고 달콤해서 겉절이에도 좋구여~~~

 

삼겹살파티할때

 

쌈으로도  좋아요~~~

 

 

겉절이는 말 그대로

 

한끼에 먹어야 제맛이죠?

 

한포기면 한접시 나온답니다.

 

 

 

간장 1T, 마늘 다진것 1T, 매실즙1T,

 

까나리액젓 1T, 설탕약간, 고추가루 1T, 깨소금넣고 골고루 섞어주세요~~~

 

 

씻어서 물기를 빼둔 봄동은 먹기좋은 크기로 손으로

 

결대로 잘라주셔도 되구여~~~

 

 

쉽고 간단한 봄동 한접시 뚝딱

 

 

시래기를 삶아서 너무 억세면

 

껍질을 벗겨주셔야 합니다.

 

우리집 시래기는 부드러워서 껍데기 까지 않았답니다.

 

팬에 들기름을 두르고

 

시래기와 양파 대파등을 썰어넣고 볶아주세요~~~

 

 

어느정도 익을 정도가 되면

 

 

 

멸치육수한컵 + 들깨가루 3T + 마른표고가루를 섞어서

 

익어가는 팬에 부어주세요~~~

 

간은 된장한큰술을 넣어서 하셔도 되구여~~~

 

국간장으로 간을 하시거나 소금으로 간을 하세요~~~

 

저는 된장 한큰술을 넣고 간을 했더니

 

훨씬더 구수한 시래기 볶음이 되었답니다.

 

 

비타민과 식이섬유가 듬뿍 들어간

 

시래기 볶음과

추천 (2) 선물 (0명)
IP: ♡.0.♡.213
미스터heo (♡.97.♡.45) - 2011/01/08 13:34:12

아주 좋습니다 .. 잘 보고 갑니다

착한여자 (♡.246.♡.76) - 2011/01/12 16:49:19

음 시래기 볶아두 먹는군요 ,,,잇다 해 먹어야겟슴다 ㅋㅋ

494 개의 글이 있습니다.
제목 글쓴이 날짜 추천 조회
bus511
2009-04-19
0
34715
bus511
2008-04-13
0
56982
부티걸
2011-01-13
0
1001
부티걸
2011-01-12
0
891
부티걸
2011-01-12
0
1147
부티걸
2011-01-11
0
897
부티걸
2011-01-11
0
827
부티걸
2011-01-10
0
1068
부티걸
2011-01-10
0
887
부티걸
2011-01-08
2
1173
부티걸
2011-01-08
0
1354
부티걸
2011-01-07
0
1035
부티걸
2011-01-07
0
1589
부티걸
2011-01-06
0
970
부티걸
2011-01-05
0
2434
부티걸
2011-01-05
0
1096
영미다
2011-01-05
0
745
영미다
2011-01-05
0
1118
부티걸
2011-01-04
0
997
부티걸
2011-01-04
0
922
부티걸
2011-01-03
0
1197
부티걸
2011-01-03
0
897
영미다
2011-01-01
0
1612
영미다
2011-01-01
0
1390
영미다
2010-12-31
0
768
부티걸
2010-12-30
0
830
부티걸
2010-12-30
0
973
부티걸
2010-12-29
0
1324
모이자 모바일