오뎅 만드는 방법 알려주세요

부부 | 2008.10.12 14:27:10 댓글: 2 조회: 718 추천: -1
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1614521
오뎅 만드는 방법 알려주세요
추천 (-1) 선물 (0명)
IP: ♡.129.♡.25
michael2 (♡.2.♡.247) - 2008/10/12 21:40:10

오뎅은 여러가지 생선(잡생선)을 갈아서 밀가루와 혼합하여 만들어요
혼합할때 기본적인 양념을 첨가하면 맛있겠죠..
혼합하여 식용유에 한번 튀겨 나오거든요
만들면 저도 한입주세요^^

michael2 (♡.2.♡.247) - 2008/10/13 15:17:59

오뎅요리 하는 방법은
간장,설탕약간,무우,멸치,북어,대파,통양파,매운고추몇개를 넣고 푹 삶아 육수를 냅니다.
그리고 거기에 마늘,오뎅을 넣고 끓여 먹습니다. 간은 소금간을 합니다.

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