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야채, 과일은 몸에 좋은 알카리성 식품 태우면 나트륨등 남아

fairykim | 2008.10.18 10:34:47 댓글: 0 조회: 300 추천: 0
분류기타 https://life.moyiza.kr/cooking/1614540 
알카리성 식품이 몸에 좋다는 말을 자주 듣는다.그러면 산
성과 알카리성 식품은 어떻게 구분할까.  산성식품은 태우
면 유황인 염소 성분의 재가 남고 알카리성 식품은 나트륨
과 칼슘  마그네슘 성분이 남는다고 영양학에서 말하고 있
다. 식품별로는 육류와 곡류가 산성이고 야채 과일 해조류
등이 알카리성이다.







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