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가스불에 밥을 하거나 전기밥솥에 밥을 지을 경우 물의 양 을 맞추기란 그리 쉬운일이 아니다. 만약 설익은 밥을 지 었을 때 술로 뜸을 들이면 맛있는 밥이 된다. 다 끓인 상 태의 밥에 젓가락으로 구멍을 몇개 내어 정종을 조금만 뿌 려준 다음 다시 한번 밥솥의 스위치를 넣거나 약한 불에서 5분정도 둔다. |
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