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wldus068 |
2009-03-03 |
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거기 어딘데요?청주 다 잇나요?
여기 한국슈퍼엔 청주라고 없어요......
그냥 요리책에 보면 쩍하면 청주 하던데 전 그나마 료쥬로 대체 합니다....
한국슈퍼에 청하가 있는데....그걸 이용해도 무난합니다.
요리용 일본청주 清酒 가 있는데 전문식당들에서만 쓰고...파는데는 재료상에만 있습니다.
집에서는 한국슈퍼에 가셔셔 청주대신으로 미향 이라는 것을 사서 쓰시면 됩니다.
我用料酒代替～做出来的味道差不多～
중국말ㄹ오 하얀빼이쥬를 그래요
아마 흰술 맞는 것같네요...
清酒라고 합니다 .청주는 청하,미향 ,미림 이렇게 비슷해요 그리고 참이슬도 괸찮구요