오븐을 활용해서  간단히 두부조림을 했어요.

먼저 모닝두부 두 모와 오븐용기를 준비해 주세요.

모닝두부 두 모를 그릇에다 가지런히 담구요.

다음은 양념장을 만들어야 하는데요. 

양념장은 간장에다 풋고추와 파를 잘게 다져서 넣고

간마늘과 고추가루 그리고 설탕을 약간 넣어서 저어 주면 된답니다.

풋고추가 들어가서 약간 매쿰한 맛이 두부조림의 맛을 더해 준답니다.

이제 두부 위에다 양념장을 골고루 뿌려 주세요.

오븐에다 넣고 180도에서 20분정도 조려 주시면 되요.

전 미리 예열을 해 두었던 오븐에다 했답니다.

두부를 구운후 양념장을 뿌려서 졸인 것과는 또다른 특별한 맛이 나는 두부조림이죠.

모닝두부로 만들어서 아주 부드럽기도 하구요. 

모닝두부를 그냥 생으로 먹기 싫을때 한번 만들어 보세요.

또다른 맛을 느끼실수  있을거예요.