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:: 닭가슴살 볶음밥만드는방법 요리재료 ::
밥2인분, 닭가슴살2개(200g), 감자1개(110g), 당근조금(50g), 양파1/2, 청피망1/2,
카레가루2(계량스푼:15ML), 식용류, 청주조금, 후추조금
1. 요리할 닭가슴살 볶음밥 주재료들을 준비합니다.
- 채소들은 다지듯 썰어서 준비합니다.
- 닭가슴살은 채소들 보다 조금 크게 다지듯 썰어 청주와 후추를 조금 넣어 재워서 준비합니다.
(흰우유에 잠깐 담궈 놓으셔도 좋아요)
1. 달궈진 팬에 기름을 두르시고 감자를 먼저 살짝 볶아주세요.
2. 닭가슴살을 넣고 볶아주세요.
3. 먼저 양파와 당근을 넣고 볶으신뒤 피망을 넣어주세요.
4. 카레가루를 넣고 살짝 볶아주세요.
- 이때 기름을 조금 더 넣고 볶아주세요.
(Tip. 체에 넣고 뿌려주시면 덩어리가 뭉치지 않습니다.)
5. 밥을 넣고 채소와 골고루 섞이도록 볶아주세요.
6. 다시한번 카레가루를 넣으신뒤 약불에서 밥을 볶아 마무리 합니다
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