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재료:
밀가루4컵,소금1작은술,물1컵,감자2개 애호박1/2개,
붉은 고추1개,실파2뿌리,멸치10마리,양념장
만들기:
1)밀가루에 소금과 따뜻한 물을 넣어 말랑하게 반죽하여 젖은 보에 싸둔다.
2)감자와 호박은 도톰하게 반달 썰기한다.
3)실파는 4cm길이로 자르고 고추는 어슷 썬다.
4)멸치는 장국을 끓여 국간장으로 간을 맞춘다.
5)국물이 끓어오르면 감자를 넣고 수제비반죽을 얇게 뜯어 넣는다.
6)호박을 넣어 파랗게 익으면 고추와 실파, 참기름을 넣고 불을 끈다.
7)양념장을 준비해 먹을 때 넣을 수 있게 한다.
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잘 배우고 갑니다~~~한번 해먹어야겟어요.감사합니다.레시피까지 상세히 알려줘서요.