고추순대하는거알려주세요~~

미친존재감 | 2012.06.22 16:58:49 댓글: 1 조회: 1958 추천: 0
분류요리법문의 https://life.moyiza.kr/cooking/1620884
고추순대하는방법좀알려주셔~ 쌀은생쌀넣구하는지 생쌀이라면 고추에꽉채우는지 아님어느정도채우는지 감사합니다,
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IP: ♡.50.♡.146
좋은꿈888 (♡.245.♡.191) - 2012/06/22 20:41:29

옛날에는 생쌀을 넣구 하였는데 요즘은 먼저 밥해가지구 고추에 넣구 찜니다.옛날방식대로 하면 고추가 넘 익어서 물렁해서 맛이 없슴다 .나는 밥가마에 입쌀과 찹쌀석어서 넣구 돼지고기를 기름에 복아 넣슴다 그리고 간장하고 내기를 넣구 밥을 고슬고슬하게 짓슴다.다 지음밥을 준비해놓은 고추에 넣고 고추가 익을때까지 집니다.

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