1. 밥 한공기정도 가마에 물 붓고 (밥 1: 물 6) 슬쩍 끓인다.
2. 긇인밥을 식힌다. 손 넣어서 띠띠부리 할때까지
3. 엿싹(엿기름- 한국식품에 가면 있어요)어른 숟가락으로 평평히 두숟가락 정도 넣는다.
4. 달콤한것 좋아하면 설탕 한숟가락 정도 취향에 따라 넣는다..(전 단 음식 안 좋아해서 안 넣어요)
5. 좀 따뜻한 곳에 2~3일정도 삭힌다.( 삭힌다는거 모른다는데 뭐라 설명하지 쉬게 해야 한다 하나? 그냥 나두고 2~3일후 열어보면 밥알이 한두개 정도 위로 동동 떠올라 있는게 보일건데 그러면 다 된거예요..)
근데 이게 그냥 쉬운것 같은데 잘 안되더라구요.. 저도 3번하면 2번은 실패.... 아직 미숙해서...