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제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 | 조회 |
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2009-04-19 |
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2008-04-13 |
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By여은 |
2012-12-27 |
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리미주 |
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리미주 |
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미자 |
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별이123 |
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5727 [요리법] 감주 만들어요 |
별이123 |
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소박한계절 |
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5723 [요리법] 계란파전 만드는 방법~ |
2012-12-16 |
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2323 |
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채윤지 |
2012-12-15 |
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소박한계절 |
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5720 [요리법] 메밀냉면국 |
소박한계절 |
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파닭이요 |
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5717 [요리법] 양파 장아찌 |
파닭이요 |
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보라빛추억 |
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5712 [요리법] 깍두기 하는 방법 문의 |
환혼의빛 |
2012-12-08 |
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1684 |
2012-12-05 |
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1891 |
1. 鲅鱼收拾干净沥干水分,切5cm宽段,在干面粉里蘸一下,然后抖掉多余的面粉。2. 热锅倒油,油热后放入裹好面粉的鲅鱼,煎至两面硬实即可,将鱼盛出备用。3. 热锅温油,放大料、花椒炒出香味,不要炒糊,再放葱姜蒜、干红辣椒略炒。4. 将煎好的鲅鱼放入锅中,关小火,与锅中的调料一起略煎一下。然后倒入醋、料酒、生抽酱油、糖、少量盐(因为酱油放的比较多,所以盐放一点或者不放)用小火稍微焖2-3分钟。5. 加入开水,大火烧开转小火炖20分钟,中途最好给鱼翻翻身。(俗话说:千炖豆腐,万炖鱼。如果你时间充足可以延长炖鱼的时间那样可以更入味)6. 当汤汁快要收尽时加鸡精,再加一些蒜片,然后给鱼翻翻身让调料溶解,最后出锅撒香菜。
산모가 드신다니 감히 말을 못하겟네요
그냥 구워드시면 안될가요? 미역국에 구운 고등어 ㅋㅋ