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닭요리 맛있게 해보고 싶어요,,
탕 종류 말고 조림이랑 볶음 종류요~~
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닭찜을 해 드시죠.하는방법: 토막낸 닭고기에다가 다진 마늘, 생강, 간장, 설탕, 료쥬,그리구 양파 채썰어서 넣고 양념해 두었다가 끓이세요. 끓일때 진간장 조금 넣으세요.그러면 색이 이쁘게 나옵니다.그리고 반정도 익었다 할때 즌비해놓은 떡볶이하고 옛날국수 넣어서 끓이세요.처음엔 센불로 했다가 끍기시작하면 작은불로 천천이 끓이세요.그리구 국수는 삶아서 채에 받쳤다가 요리하고요.떡국도 너무 딱딱하면 삶았다가 요리하세요.그러면 맛있는 닭찜이 완성됩니다.
내일 저녁에 도전해봐야겠네요 ㅎㅎㅎ 감사합니다
료쥬는 요리할때 넣는 술 같은거 말하는 거죠? 소주 넣어도 될려나,,^^;;
생강은 없어서 생강가루로 대신해야겠다,,
소주넣오도 됨다