1/1
↑ 01 쌀은 불리지 말고 씻어 건져 오크라 알을 섞어 고슬고슬하게 밥을 짓는다.
↑ 02 감자, 양파, 대파는 각각 다지듯 잘게 썬다.
↑ 03 오크라밥에 2와 달걀, 소금을 넣어 고루 섞은 다음 통밀가루를 넣어 약간 되직하게 반죽한다.
↑ 04 팬에 기름을 두르고 달구어지면 3을 한 숟갈씩 떠 넣고 노릇노릇 구워 밑면이 충분이 익었을 때 뒤집고, 바삭하게 구워지면 채반에 받쳐 한 김 나간 후 접시에 담는다. 초간장이나 오크라장아찌를 곁들이면 좋다.
↑ 01 오크라씨앗 1컵을 씻어 건져 물기를 빼고, 깨끗한 팬을 달구어 중약불에서 5분, 약불에서 15~20분가량 타지 않게 볶는다. 식으면 핸드밀로 갈아준다.
↑ 02 커피메이커를 이용해 기호에 맞게 커피를 추출한다. 부피는 원두커피와 같게, 질량은 원두의 1.5~2배 정도 넣으면 무난하다.
제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 | 조회 |
---|---|---|---|---|
2009-04-19 |
0 |
34750 |
||
2008-04-13 |
0 |
57015 |
||
6047 [요리법] 해삼회 |
서룡국7932 |
2014-04-04 |
0 |
1242 |
6046 [요리법] 추어탕[鰍魚湯] |
서룡국7932 |
2014-04-04 |
0 |
2029 |
6045 [요리법] 오곡밥[五穀飯] |
서룡국7932 |
2014-04-03 |
0 |
1171 |
6044 [요리법] 포크 커틀릿 |
서룡국7932 |
2014-04-03 |
0 |
705 |
6043 [요리법] 생선살 커틀릿 |
서룡국7932 |
2014-04-02 |
0 |
825 |
6042 [요리법] 티본 스테이크 |
서룡국7932 |
2014-04-02 |
0 |
1073 |
도레바0 |
2014-04-01 |
0 |
4411 |
|
서룡국7932 |
2014-04-01 |
0 |
1192 |
|
서룡국7932 |
2014-03-29 |
0 |
1715 |
|
서룡국7932 |
2014-03-29 |
0 |
3656 |
|
6037 [요리법] 갈비찜 |
2014-03-27 |
0 |
2989 |
|
6036 [요리법] 삼계탕 |
2014-03-27 |
0 |
1410 |
|
서룡국7932 |
2014-03-26 |
0 |
2032 |
|
6034 [요리법] 생태찌개 만들기 |
서룡국7932 |
2014-03-26 |
0 |
1586 |
6033 [요리법] 봄동무침 만들기 |
서룡국7932 |
2014-03-23 |
0 |
1218 |
6032 [요리법] 고추순대 만드는 방법 |
서룡국7932 |
2014-03-23 |
0 |
5232 |
망구리 |
2014-03-22 |
0 |
1815 |
|
서룡국7932 |
2014-03-22 |
0 |
1365 |
|
서룡국7932 |
2014-03-22 |
0 |
1348 |
|
shizhe |
2014-03-20 |
1 |
1623 |
|
오오마이갓 |
2014-03-10 |
2 |
2766 |
|
2014-03-06 |
0 |
2148 |
||
6025 [요리법] 双椒肉拌面 |
발크 |
2014-03-03 |
0 |
1594 |
6024 [요리법] 珍珠元子 |
발크 |
2014-03-03 |
0 |
1478 |
6023 [퍼온글] *민트의 효능* |
스텔 |
2014-02-28 |
0 |
3639 |
6022 [퍼온글] 꿀에 대한 상식 |
2014-02-28 |
0 |
2368 |