아~ 로그인하게 만드네욬ㅋㅋ
아지나모또는 미생물로 발효시켜서 만든거라하네욯ㅎㅎ
간장,미소도 발효시켜서 만든거구욬ㅋㅋ
총적으로 발효시킨 물질이 맛을 내지욬ㅋㅋ
뭐나 적당힣ㅎㅎ

(♡.111.♡.180) - 2019/07/31 12:25:25

이보시오 난 국가 진2급 료리사증 소지하구 있어요. 급은 안높아두 당신보다는 잘 압니다. 내가 아는건 인터넷 뚜져서 배운게 아니고 학원에서 과학적이구 계통적으로 배운겁니다 ㅉㅉㅉ

밖에 음식은 당연히 미원을 많이 쓰겠죸ㅋㅋ 그래야 맛을 낼수 있으니깐 ..
일본 가정료리에는 아지나모또 거의 않쓰고 미린을 많이 쓰거든욯ㅎㅎ 옛날부터 항암물질 있다고 일본국민들에게 각인되여 있어서..
제가 일본에 오래 살아봐서 일본문화는 님보다 잘 알거라 자칭합니닼ㅋㅋ

(♡.111.♡.180) - 2019/07/31 12:53:36

ㅉㅉ 왜 자꾸 화제가 비뚜로 나가지...과학적으로 미원의 성분을 론하구 인체에 유익무익을 론할려구 하는데 무슨 가정집이구 식당이구 각인이구 뭐구 ㅉㅉㅉ 일본문화는 누군 모르나봐... 먹는집 안먹는집 다 있겠지. 물론 음식에 따라서도 사용여부가 갈릴거고... 휴... 남조선인가 참 얘기가 안되네 ...

님 댓글부터 왜지밭으로 가고있습니다만.. 변명도 그만합시다!
화제를 끌어낸 사람이 누구신짘ㅋㅋ 틀리다니 맞다니하면서 ..

뭐나 적당히 넣으면 되는데..
밖에 음식은 맛을 내기 위해 미원이 얼마 들어간지 알수없자나욯ㅎㅎ
멸치다시다가 몸에 더 좋은거죻ㅎㅎ
참고로 소고기다시다는 미국산 싸구려 소고기와 뼈를 갈아서 만는거라 저는 꺼려합니다

(♡.111.♡.180) - 2019/07/31 13:02:20

다시마라고 했는데 또 뭔 다시다? 하긴 답답하긴 ㅎㅎㅎ

다시다로 볼수도 있죸ㅋㅋ
멸치,다시마 이렇게 쓰면 알아보기 쉽죻ㅎㅎ

(♡.111.♡.180) - 2019/07/31 13:23:39

그래서 난 알아봤는데 그쪽은 못 알아봤다. 결론났네요 하하하

일본에 가정료리점에서도 멸치 다시마로 국물 내는거 봤습니닿ㅎㅎ