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콩먹고 간장먹고 그럼 안돼여?
소금두 먹어야죠.
볶아서 만들면 더 맛있어요?
원래 콩장은 안볶는거예요?
난 기름많이 넣고 볶슴다.
아 맞아요 제가 헷갈렸어요 ㅋㅋ
콩장이라 하얀색인줄 알앗는데 통콩임다
저분들이 얘기하는 콩장은 콩조림!
어릴적 콩 푹 불거서 멧돌에 갈아서 끓여 먹엇음다 시래기 넣코
콩비지죠
비지는 두부 만들고난 찌꺼기입니다.우리 여기서는 드리 라고 합니다.
아닌데...
그건 뚜병이라고 하는데요 ㅋㅋ
진짜 맛없는거예요
가축이나 주는거요
아니다 기름짜고 찌꺼기가 뚜병 ㅋㅋㅋ
두부하고 나온거는 豆渣 ㅎㅎ
콩 비지는 기름 짜고 나머지 아님니가
아닙니다.
콩비지는 콩을 다 갈아서 가루내고 그걸 물넣고 씨레기넣고 끓인거죠
ㅋㅋㅋ 그거!맛있어여!
하얀색..
아...더 헷갈리네.
콩장이라면 검은거 아니예요?좀 달달하구
肠粉집에서 할수 있어요
小麦淀粉（澄粉）이라는거 사서
반죽하면 되요 ㅋㅋ
네..잘하는 언니가 肠粉专用粉있다네요.함 사서 해봐야겠어요.