남방에서 온 튀김

이신월 | 2021.06.13 07:08:54 댓글: 1 조회: 1501 추천: 0
분류단순잡담 https://life.moyiza.kr/freetalk/4266749
현대 어느 가정에서나 모두 튀김을 잘 만들어먹고있는데 튀김은 원래 남방에서 온 음식이다.

튀김은 소재의 본래 맛을 그대로 튀김옷에 싸서 튀기는데 생선이든 야채이든 갓 만들어낸 튀김의 맛을 최고로 삼는 리상적인 식료품이다.

튀김이 본래의 맛을 그대로 살리는 가장 과학적인 방법이라는것은 튀김이 옷속에 있어 수분증발 막기에 쪄지는 상태로 가열되여 영양가나 원래의 맛이 손상되지않고 향기로운 튀김옷과 함께 그 맛을 더욱 두드러지게 하기때문이다.
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이신월 (♡.167.♡.20) - 2021/06/13 07:09:43

+1) 그럼 화이또~~

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