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1. 빈혈의 예방
밀싹에 들어있는 엽록소의 경우 헤모글로빈 형성에 도움이 될수 있으며 적혈구수를 증가시켜 빈혈 및 심한 피로 주의력 결핍등을 예방하고 면역력을 향상시켜주는데 도움이 될수 있습니다.
2. 혈압 정상화
밀싹의 엽록소는 혈색소 및 분자구주가 비슷해서 몸속 이산화탄소를 제거하고 산소를 생성해 산소를 싫어하고 독성물질을 배출하는 혐기성 박테리아의 증식을 억제하여 장건강에 도움이 될수 있습니다
밀싹을 갈아 마시거나 즙을 만들어 섭취하게 되면 적혈구 생성에도 도움이 되기 때문에 혈압을 낮춰주고 정상화 시키는데도 도움이 될수 있습니다.
3. 피부미용
베타카로틴이 풍부하게 들어있는 밀싹의 경우 피부 점막을 보호하기 때문에 피부미용에 도움이될 뿐 아니라 몸속으로 들어간 베타카로틴의 경우 비타민A로 바뀌어 눈건강에도 도움이 될수 있습니다.
4. 뼈건강
밀싹에는 마그네슘과 칼슘이 풍부하게 들어있어 성장기 어린이들의 초기 골격을 형성하는데 도움이될수 있으며 나이드신 어르신들의 골다공증 예방에도 도움이 될수 있습니다.
5. 암예방
각종 항산화 물질이 풍부하게 들어있는 밀싹은 몸속의 활성산소 생성을 억제하며 세포의 파괴를 막고 생성을 돕기때문에 노화를 예방하고 암이 증식하는것을 막을수 있는 효능이 있습니다.
6. 변비예방
밀싹에 풍부하게 들어있는 식이섬유는 수분을 흡수하여 숙변 제거에 도움이 될수 있으며 몸속에 생성되는 각종 독소 및 노폐물들을 몸밖으로 배출시켜주기 때문에 해독주스를 만들때도 사용할수 있습니다.
7. 알코올의 분해 및 배출
밀싹이 숙취에 도움이 되는 것은 노폐물 및 독소를 몸밖으로 배출시켜주는 효능이 있기 때문이라고 합니다.
술을 먹은 후 다음날 숙취로 인해 고생을 하신다면 밀싹즙을 마셔보는것도 나쁘지 않을것 같습니다.