日常生活中，我们常见的大米有“糙米”和“精白米”两种。糙米是稻谷去壳后的大米，由皮层、糊粉层、胚芽和胚乳组成，颜色较深；精白米是在糙米的基础上再次进行深加工的大米，仅仅保留了糙米中的胚乳部分。从营养角度讲（详见表一），糙米中含有8种氨基、16种矿物质、21种维生素，带给我们的是完整、全面和天然的营养；精白米由于只保留了胚乳部分，除了含有大量的蛋白质和脂肪外，其它人体所需的维量元素是非常的低。由于精白米的食用口感较糙米要细腻（详见表二），一直以来都被我们大量食用。

米所具有的种种营养就集中在于此地，也可以说是营养的宝库。米芽等于是米生命中重要的一部分，由于米芽中含有丰富的营养及生命的根源，经过浓缩而贮存在胚芽部分，不久后便剥落在地，并藉此营养而萌发新的稻苗。一般来说稻谷分为四部分：稻壳、糠皮、胚芽、胚乳，那“半精白米”就是去掉了糠皮后剩余的部分：胚芽、胚乳，而我们平常吃的大米就是去掉了稻壳、糠皮和胚芽，所剩下的胚乳部分，而整粒大米中胚芽中所占的营养成份为95％，胚乳营养成份只占整粒大米的5％，这样就等于把95％的营养弃去，吃进肚里的只有5％的精华。把此生命的根源充分地予以保留，便是今日的胚芽米

吃半精白米的好处

（1）能排泄体内的有毒物质。

（2）辅助其他营养素的吸收。

（3）培育对人体有益的细菌。

（4）合成维他命。

（5）抵制对人体有害的恶菌。

（6）缩短粪便通过肠内的时间（解除便秘）。

（7）减低大肠的内压。

（8）降低胆固醇与中性脂肪的血中浓度。

（9）预防与改善肥胖。

（10）使尿素氮（BUN）正常化。

（11）使血糖值正常化。

（12）能够适当均衡地摄取微量元素。

（13）帮助减肥。

关注家人健康天天都吃新鲜米

半精白米是微生物的天然营养基，所以保鲜、防微生物侵蚀、污染很关键重要，否则不仅谈不上营养，而是不卫生了。如果能将大米的米芽很好地抗菌保鲜，那么糊粉层也很有必要一同留存，并一同存鲜的。所以留存米芽，一应该留存糊粉层。如果想把营养最大化，一应该确保卫生程度达到不可以淘洗的标准，以免营养素的水洗流失。所以专利工艺生产的专利大米——留存胚与糊粉层的勿淘米必是大米的发展方向，是现行标准米的升级换代产品。

　儿童——正在生长发育期的儿童，体内维生素B、C、D和矿物质的缺乏，可造成免疫力差、体弱多病、发育不良、少儿肥胖症、智力差、记忆力不好等很多问题。

　　女士——爱美是女人的天性，追求自然美更时尚。食用胚芽米，脸色会比过去更细腻、润滑、富有弹性。

　　中年人——中年人是社会的中坚力量，他们每天要面对生活、工作的各种挑战，体力消耗大，有些人一日三餐都离不开米饭，由于白米中没有米芽所含有的维生素B1、维生素E，所以长期单纯使用一般的米，容易患维生素B1缺乏症，其主要症状为脚气、产期疲劳、精神萎靡、头晕、手脚麻木等。而维生素E具有抗氧化作用，可预防老化、维持生殖机能。米芽富含白米缺乏的维生素B1、维生素E、纤维素，它的营养完全能使细胞机能正常。内分泌始终维持平衡，可以加强体质，增强耐力，并且对强化智力神经有神奇的作用。

老年人——多吃带米芽的米，可以预防老年人常患的高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病、便秘等疾病。米芽中含有可溶性植物纤维，具有通顺肠道的作用，对经常便秘的人大有裨益，可促进肠道蠕动，加快排出废物，减少致癌物质对肠道的刺激。

合盛精米机除了能按照用户要求加工出不同白度的精白米，还可以通过调节精白度调整旋钮来实现半精白米的加工；实现大米的最大食用价值。

并且合盛精米机：
1、结构紧凑，外观精美，即可作为精米工具，也可作为家庭装饰；
2、全封闭式设计，原理独特，安全可靠，经久耐用；
3、自动控制，操作简单，易学易用；
4、低噪音，低粉尘污染；
5、能有效的保护大米的营养成份，避免大米因加工带来的次生危害；
6、一次性加工，即可食用，省时、省电；7、出米率高，成米精白度好等特点。