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2020.09.27 14:34:31
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^^
명태반찬? 콩나물도 넣고 고춧가루 ,다진 마늘,
무우도 썰어넣고 간장넣고
蚝油적게 넣는분도 있어요 물 적게 넣고 炖
명란젓,
새비반찬 할때 무우를 잘게 썰어 넣지만
저는 명란젓 할때 무우를 안 넣습니다
고춧가루,다진마늘 많이,다진 생강 ,설탕 조금(설탕대신 물엿도 됩니다) ,
명태 밸 조금,(창란싫어하는분 넣지 마시고요 ) 멸치액젓 조금,매실청 조금
어릴적에 우리 아버지가 만드는거 보고 기억을 더듬어 봅니다 ,
참고로 저는 명란을 통채로 먹는것보다
터트려서 양염과 잘 섞어주고 한 젓가락씩 집어먹는거 좋아합니다
너무 상세하게 써줘서 감사함다 한번 시도해봐야겟슴다 감사함다 꾸벅้̤͡ ˌ̫̮ ้̤͡”