1/1
오만둥이콩나물찜오독, 아삭한 식감의 콜라보레이션 미더덕보다 가격은 저렴하고 맛은 비슷한 오만둥이에 아삭한 콩나물만 더해 간단한 해물찜을 완성해보세요. 오도독 씹는 재미에 입 안 가득 퍼지는 바다향까지 더해져 입 심심할 겨를이 없네요. 재료  2인분 필수재료 찜용 콩나물(3줌=240g), 오만둥이(3컵=320g), 대파(12cm), 미나리(1줌) 선택 재료 양파(½개) 양념 참깨(0.5) 양념장 고춧가루(4)+간장(1.5)+맛술(1)+다진 마늘(1.5)+참기름(1)+굴소스(1)+올리고당(1)+부순 참깨(0.5) 녹말물 녹말가루(1)+물(1)
1 콩나물은 지저분한 것을 제거하고 깨끗이 헹궈 물기를 빼고, 오만둥이는 소금물(소금 0.5+물 5컵)에 흔들어 헹군 뒤 나무꼬치로 찔러 구멍을 내고,  2 대파는 반으로 잘라 길게 4등분하고, 양파는 채 썰고, 미나리는 잎을 뗀 뒤 대파와 비슷한 길이로 썰고,  3 냄비에 콩나물과 오만둥이를 넣고 물(1컵)을 부어 뚜껑을 덮은 상태로 센 불에 5분간 익히고,  4 양념장과 녹말물을 각각 섞고,  5 콩나물과 오만둥이가 익으면 양파와 대파, 미나리, 양념장을 넣고 재빨리 저어 섞고,  6 양념장이 고루 섞이면 녹말물을 넣어 끓이다가 걸쭉해지면 불을 끄고 참깨를 뿌려 마무리. |
| 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
 |
2009-04-19 |
0 |
34057 |
|
|
2008-04-13 |
0 |
56280 |
|
캐스 |
2018-06-04 |
1 |
1462 |
|
6482 [요리법] 시원한 콩국수 |
캐스 |
2018-06-02 |
3 |
1639 |
6481 [요리법] 전복요리 |
캐스 |
2018-06-02 |
0 |
1721 |
6480 [요리법] 콩나물 잡채 |
캐스 |
2018-06-02 |
0 |
1552 |
캐스 |
2018-06-01 |
1 |
1419 |
|
6478 [요리법] 주먹밥 맛있게 만들기 |
캐스 |
2018-06-01 |
0 |
1594 |
6477 [요리법] 청국장 만들기 |
캐스 |
2018-06-01 |
1 |
2423 |
캐스 |
2018-05-31 |
0 |
1773 |
|
6475 [요리법] 깻잎요리 |
캐스 |
2018-05-31 |
1 |
1395 |
6474 [요리법] 불고기 |
캐스 |
2018-05-31 |
1 |
1238 |
와씨베좋다 |
2018-05-29 |
1 |
1158 |
|
6472 [요리법] 새우영양부추전 |
캐스 |
2018-05-29 |
1 |
1257 |
캐스 |
2018-05-29 |
2 |
1663 |
|
6470 [요리법] 깻잎순 |
버전 |
2018-05-28 |
0 |
1093 |
두둥실둥실 |
2018-05-26 |
0 |
1157 |
|
아라다 |
2018-05-26 |
0 |
971 |
|
6467 [음식이야기] 냠냠 |
읏샤읏샤 |
2018-05-23 |
0 |
1517 |
6466 [음식이야기] 회 |
choonjin |
2018-05-17 |
0 |
1269 |
개패다물렸네 |
2018-05-17 |
0 |
2456 |
|
블루밀크 |
2018-05-15 |
1 |
1177 |
|
6463 [음식이야기] 골 때리는 닭 !~♥ |
 |
2018-05-14 |
2 |
1958 |
|
2018-05-14 |
1 |
1531 |
|
블루밀크 |
2018-05-11 |
1 |
1829 |
|
강남성형88 |
2018-05-11 |
3 |
1903 |
|
강남성형88 |
2018-05-10 |
6 |
2104 |
|
 |
2018-05-07 |
2 |
1749 |
