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1. 찹쌀 물에 둬시간 불궜다가 밥을 한다.
2. 돼지고기 살고기만 가늘게 썰어서 간장넣구 양념맞춰 볶는다.
3. 시금치를 데쳐서 돼지고기 볶던 가마에 넣구 양념맞춰 살짝
볶는다.
4. 흰무우를 채칼쳐서 고추가루 안넣구 식초등 양념놓구 버무린다.
5. 홍당무우, 파를 가늘게 썰어 놓는다.
6. 찹쌀밥에 가루소름, 참깨, 참깨기름을 적당량 넣고 고루 젓는다.
7. 닭알을 조금씩 가마에 둘러서 얇게 굽는다. 그리고 가늘게 썬다.
8. 김밥용김에 찹쌀밥 고루 펴고 우에서 만든 돼지고기, 시금치, 단무지
홍당무, 닭알, 파 등을 앞쪽에 펴고 김밥말이 도구로 말아놓는다.