오징어포 고추장 마요네즈 무침

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성공11 | 2008.05.15 14:23:37 댓글: 0 조회: 489 추천: 0

분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1614151

오징어포 간장 조림

재료 오징어포 100g, 진간장 2큰술, 조미술 2큰술, 술 1큰술, 마늘 다진 것 1큰술, 설탕 1큰술, 꿀 1큰술, 후춧가루 약간, 참기름 1작은술, 통깨 ½큰술

이렇게 만드세요!
1.오징어포는 찬물에 가볍게 비벼 씻은 다음 마른행주에 싸서 물기를 걷고 짧게 가위로 자른다.
2.팬에 진간장, 조미술, 술, 마늘 다진 것을 넣고 보글보글 끓이다가 설탕을 넣고 끓여서 오징어포를 넣고 조린다.
3.조림장이 거의 졸아들면 꿀, 후춧가루를 넣고 조려서 큰 접시에 쏟아 식혀서 통깨를 뿌린다.

오징어포 고추장 마요네즈 무침

재료 오징어포 50g, 고추장 1큰술, 마요네즈 ½큰술, 설탕 2작은술, 마늘 다진 것 ½큰술, 참기름 1작은술, 통깨 1작은술

이렇게 만드세요!
1. 오징어포는 흐르는 물에 비벼 씻고 물기를 닦아 먹기좋은 크기로 짧게 자른다.
2. 팬에 기름을 두르고 오징어포를 살짝 볶는다.
3. 오징어포를 볼에 담고 고추장, 마요네즈, 설탕, 마늘 다진 것, 참기름, 통깨를 넣고 무친다.

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