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호박오가리 , 쇠고기볶음

아픈상처 | 2008.04.08 17:33:23 댓글: 1 조회: 481 추천: 0
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1614042
호박오가리 쇠고기볶음
준비할 재료
호박오가리 100g, 쇠고기 안심 200g, 붉은 피망 ½개, 양파 ⅓개, 굴소스 ½큰술, 다진 마늘 1작은술, 식용유 2큰술, 참기름 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 통깨 1작은술

만드는 방법
① 호박오가리는 미지근한 물에 담가 부드럽게 불린 후 끓는 물에 삶아 찬물에 잠시 담갔다가 건진다.
② 쇠고기는 한입 먹기 좋은 크기로 썰어 참기름과 소금, 후춧가루를 넣고 잠시 잰다.
③ 피망과 양파는 씻어 한입 먹기 좋은 크기로 네모나게 썬다.
④ 달군 팬에 식용유를 두르고 양파와 다진 마늘을 넣어 볶다가 쇠고기와 호박오가리를 넣고 볶는다.
⑤ ④에 굴소스와 소금, 후춧가루를 넣어 간을 맞춘 다음 통깨를 뿌려낸다.
 
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IP: ♡.117.♡.149
aiqing (♡.117.♡.149) - 2008/04/08 21:50:10

와~ 맛있겠다....내가 좋아하는 호박오가리인데....

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