고추장 수제비

묘산 | 2019.01.25 01:15:51 댓글: 1 조회: 1468 추천: 1
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/3832255


고추장 수제비
재료 (2인분)

주재료
감자 1/2개, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 물 3컵, 마른 새우 1, 고추장 1.5, 참치한스푼 1, 소금 약간

수제비 반죽 재료
밀가루 1컵, 물 1/4컵-1/2컵, 소금 약간
만들기 (요리 시간 30분)


1. 감자와 양파는 한입 크기로 썬다. 대파는 어슷하게 썬다

2. 볼에 분량의 수제비 반죽 재료를 넣고 섞어 한 덩어리로 뭉친다. 비닐봉지에 넣어 냉장고에서 30분 정도 휴지시킨다. (밀가루 1컵, 물 1/4컵, 소금 약간)
Tip.1컵을 눌러 계량하면 물이 1/2컵정도 들어간다. 수제비 반죽은 칼국수보다는 약간 부드럽게 반죽해야 손으로 뜯어넣기 좋다.

3. 냄비에 물 3컵과 마른 새우를 넣고 끓여 끓으면 고추장을 넣어 푼다.

4. 감자와 양파를 넣고 중불로 3분 정도 끓인후 수제비 반죽을 납작하게 떼어 넣는다. 대파를 넣고 참치한스푼과 소금을 넣어 간을 맞춘 다음 한소끔 끓인다.

추천 (1) 선물 (0명)
첨부파일 다운로드 ( 1 )
cdv_photo_011.jpg | 57.5KB / 0 Download
IP: ♡.2.♡.229
Ligun77 (♡.208.♡.225) - 2019/01/26 21:08:03

내가 좋아하는 음식이네 .ㅎ

6,923 개의 글이 있습니다.
제목 글쓴이 날짜 추천 조회
bus511
2009-04-19
0
33776
bus511
2008-04-13
0
55956
뉘썬2뉘썬2
2023-10-10
0
387
뉘썬2뉘썬2
2023-10-10
0
411
기억을걷는시간
2023-10-09
4
510
뉘썬2뉘썬2
2023-10-09
1
368
로즈박
2023-10-09
2
406
뉘썬2뉘썬2
2023-10-09
1
443
기억을걷는시간
2023-10-08
5
585
산동신사
2023-10-08
3
351
비씨플랜
2023-10-08
3
228
로즈박
2023-10-07
4
307
뉘썬2뉘썬2
2023-10-07
1
326
뉘썬2뉘썬2
2023-10-07
1
345
로즈박
2023-10-06
4
473
산동신사
2023-10-06
3
493
산동신사
2023-10-06
4
371
뉘썬2뉘썬2
2023-10-06
0
369
뉘썬2뉘썬2
2023-10-06
1
402
기억을걷는시간
2023-10-06
5
487
산동신사
2023-10-05
4
367
한나쁜남자
2023-10-05
6
667
뉘썬2뉘썬2
2023-09-30
1
400
뉘썬2뉘썬2
2023-09-30
1
363
뉘썬2뉘썬2
2023-09-27
0
479
뉘썬2뉘썬2
2023-09-27
1
412
뉘썬2뉘썬2
2023-09-26
3
318
뉘썬2뉘썬2
2023-09-25
1
362
모이자 모바일