라볶이

라이프 채널요리

위챗(微信)에 공유

묘산 | 2019.02.14 07:25:26 댓글: 0 조회: 968 추천: 0

분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/3846303

라볶이

난이도 : 하

분량 : 2인분

조리 시간 :20분

매콤달콤한 양념이 더해진 라볶이의 유혹은

그 누구라도 마다하기 힘들 거예요.

한 방송에서 혜민스님이 출연해

‘라볶이 앓이’ 중이라고 밝힌 적도 있을 만큼

라볶이의 매력은 막강하답니다.

물을 끓여 양념을 풀어 넣은 뒤,

떡, 어묵, 양배추를 넣고 살짝 끓여요.

여기에 라면을 넣고 함께 끓이다가

대파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성돼요.

재료

라면사리 1개, 떡볶이떡 1컵(200g),

사각어묵 2장, 양배추 3장(70g),

대파 1대, 통깨 약간, 물 3컵

* 양념 : 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술,

간장 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술,

다진 마늘 1큰술

맛있게 요리하기

어묵은 길게 반으로 잘라 1cm 폭으로 썰고,

양배추도 1cm 폭으로 채 썬다.

대파는 5cm 길이로 잘라 굵게 채 썬다.

볼에 분량의 양념 재료를 넣고 섞어 준비한다.

냄비에 물을 붓고 센불에서 끓여

끓기 시작하면 양념을 풀어 넣은 뒤 떡,

어묵, 양배추를 넣고 2분간 끓인다.

tip. 냉동시킨 떡을 사용할 경우

살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤 사용하세요.

라면을 넣고 2분간 익힌 다음

대파를 넣고 한소끔 더 끓인 뒤 불을 끈다.\

tip. 젓가락으로 면을 살짝살짝 들어주며

익히면 더욱 쫄깃하게 삶을 수 있어요.

라볶이를 그릇에 담고 통깨를 약간 뿌려 완성한다

추천 (0) 선물 (0명)

첨부파일 다운로드 ( 2 )

cdv_photo_009.jpg | 208.4KB / 0 Download

cdv_photo_010.jpg | 132.4KB / 0 Download

위챗 페이스북 트위터 웨이보 IP: ♡.41.♡.224

라이프 채널요리

총 6,931 개의 글이 있습니다.

제목	글쓴이	날짜	추천	조회
[요리]게시물 카테고리 선택에 대하여 2		2009-04-19	0	33870
오늘 저녁메뉴는 여기서.. 8		2008-04-13	0	56079
6827 [음식이야기] 산동신사님~요기로요.. 5	로즈박	2023-10-14	2	342
6826 [음식이야기] 대지목살볶음 6	뉘썬2	2023-10-13	2	418
6825 [음식이야기] 김치수제비 6	뉘썬2	2023-10-13	2	294
6824 [음식이야기] 누룽지통닭 19	로즈박	2023-10-12	5	682
6823 [음식이야기] 옆집 국수집이 드뎌 오픈햇어요. 4	뉘썬2	2023-10-12	2	416
6822 [음식이야기] 치킨... 6	뉘썬2	2023-10-11	1	319
6821 [기타] 일산 함흥냉면 위치 6	산동신사	2023-10-11	2	316
6820 [음식이야기] 함흥냉면 11	산동신사	2023-10-11	3	378
6819 [음식이야기] 天仙包饭。 6	뉘썬2	2023-10-10	0	400
6818 [음식이야기] 두만강맥주 6	뉘썬2	2023-10-10	0	430
6817 [음식이야기] 설악산2 5	기억을걷는시간	2023-10-09	4	516
6816 [음식이야기] 灌汤包/延吉万达广场 16	뉘썬2	2023-10-09	1	378
6815 [음식이야기] 강원도된장찌개 8	로즈박	2023-10-09	2	419
6814 [음식이야기] 중국인의 아침식사 7	뉘썬2	2023-10-09	1	450
6813 [음식이야기] 속초동명항맛집탐방 9	기억을걷는시간	2023-10-08	5	589
6812 [음식이야기] 김밥 9	산동신사	2023-10-08	3	356
6811 [기타] 블루베리 얼려 먹어요 6	비씨플랜	2023-10-08	3	232
6810 [음식이야기] 인삼이야기 8	로즈박	2023-10-07	4	317
6809 [음식이야기] 오늘도 휘궈 5	뉘썬2	2023-10-07	1	332
6808 [음식이야기] 석류먹기 너무힘들어 13	뉘썬2	2023-10-07	1	354
6807 [음식이야기] 강원도음식 21	로즈박	2023-10-06	4	490
6806 [음식이야기] 油条 7	산동신사	2023-10-06	3	502
6805 [음식이야기] 아침 밥 8	산동신사	2023-10-06	4	382
6804 [음식이야기] 千盛居串城 4	뉘썬2	2023-10-06	0	377
6803 [음식이야기] 天香府火锅 11	뉘썬2	2023-10-06	1	410
6802 [음식이야기] 해루질/해산물 17	기억을걷는시간	2023-10-06	5	494