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물론 여기서는 냉동고에 넣켓죠 시래기 말리는 부분에서 헷갈림니다
울집은 쇼바이차이를 사서 다드믄후 씻고 뜨건물에 대쳐낸후 냉수에 한벌 씻고 꽉 짜서 빨래줄에 걸쳐놓거나 냉장고에 냉동.
옛날에는 통 배추이파리를 그냥 통풍이 잘되는 처마밑에 새끼바줄로 껴서 말렷던 기억이 ~
옛날에는 데치지 안코 그대로 말궛다가 먹을때 데쳐 먹엇죠 ??? 그쵸 생각안나서 땡큐
살짝 데웟다가 냉장고 냉동실에 보관함
시래기가 되는거 아닌가요? ㅎㅎ
옛날 맛이 안나니가 옛날에 어케 햇든지 생각 안나서
여쭤보는 겜니다 ㅋ