针对您提出的需求描述，这里为您提供一个详细的解决方案，以确保您的客户能够通过OPC通讯实现机器数据的采集。

最优方法：直接在客户电脑上安装西门子OPC软件

1. 安装OPC软件：在客户的DATA GATHERING电脑上安装西门子提供的OPC软件。这通常包括OPC DA（数据访问）或OPC UA（统一架构）客户端组件，具体取决于客户的需求和PLC的配置。

2. 网络配置：确保设备的PLC已经接入客户网络，并且网络设置允许OPC客户端和PLC之间的通信。可能需要配置防火墙规则以允许OPC通信所需的端口通过。

3. PLC配置：在PLC中配置相应的OPC服务器，以便它可以响应来自OPC客户端的请求。这可能包括设置OPC服务器的IP地址、端口号以及需要共享的数据标签。

4. 测试连接：完成配置后，使用OPC客户端软件测试与PLC的连接，确保数据可以顺利读取。

备用方法：通过另一台电脑进行OPC通讯

如果客户的DATA GATHERING电脑无法安装OPC软件，可以采用以下步骤：

1. 准备另一台电脑：选择一台能够安装OPC软件的电脑，并确保它与客户网络连接。

2. 安装OPC软件：在这台电脑上安装西门子OPC软件，配置OPC服务器，以便它可以与PLC通信。

3. 网络通讯：配置网络，确保OPC客户端（在备用电脑上）和PLC之间的通信畅通无阻。

4. 数据传输：通过OPC客户端从PLC读取数据，然后通过网络将数据传输到DATA GATHERING电脑。

其他方法：利用PLC的直接通讯协议

如果客户的系统支持MODBUS TCP或PROFINET等协议，可以直接与西门子1200 PLC进行通讯，步骤如下：

1. 检查支持情况：确认客户的系统支持MODBUS TCP或PROFINET协议，并了解如何配置这些协议。

2. PLC配置：在PLC中启用并配置相应的通讯协议，确保它可以响应来自客户系统的请求。

3. 客户系统配置：在客户系统中配置与PLC通讯所需的参数，如IP地址、端口号等。

4. 直接通讯：客户系统直接通过MODBUS TCP或PROFINET协议与PLC通讯，读取所需数据。

结论

以上提供了三种方法来实现客户机器数据与DATA GATHERING电脑通过OPC通讯的解决方案。最优方法直接在客户电脑上安装OPC软件，可以提供最便捷的数据访问。备用方法通过另一台电脑进行通讯，可以在主电脑无法安装OPC软件时作为替代方案。而其他方法利用PLC的直接通讯协议，可以省去中间环节，提高通讯的可靠性。根据您的具体情况和客户需求，选择最合适的方法来实施。