아 그럼다 우리는 하여튼 멧돌에 간거
통채로 넣코 먹슴다 그냥 콩 장이라고
합데다

콩장은 콩조림.
비지는 비지.

지방에 따라 부르는게 다르겠죠

그치에 저 맨날 맷돌 돌구는게 재밋어서
근데 자꾸 시키니가 싫습데다 ㅋ

맥덜에 돌구게 제일 맛있어...

집에 할미가 잇어서 맷돌 까지 얻어다 많이
해 먹엇다

봄란님이랑 똑같이 이해하고 있어요 ㅋㅋ

콩 비지라 해서 제 기억에 비지는 기름짜고 나머지를
말하는거 같애서

비지 두부학 남은것
두벼 ...기름 짜구 나머지
소나 돼지 죽으로 하는데
사람 먹을수 있께지 뭐

그치 어릴적 들어가지구 내가 헷갈렷데
하여튼 통으로 -콩 갈아서 그대로
볶아 먹엇다고 ...진짜 이것도 알고
나를 촌아라 하더니 너는 더 촌아그나
잘 아네 ㅋ

이 늠이 반말하니 니네 촌에 유치원 없어나..?

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여기 반말할사람 돈귀싱 밖에 업네 ㅋ

머 또 걸려나온거가 있지?
두부만들어봤어?

콩 맥돌에 갈잔아
그걸 짜낸것을 끓여서 두부만든다
그 걸려낸것이바로 콩장 만드는것이다

그건 아마 옛날에 그랫을걸..
걸린걸 버리기두 아까워서..

그게 맛있다구
콩 그냥 갈면 비린내 넘 심해
잘못하면 맛이 돼지죽 같아

맛없다.
걸린거가지고 해봤다.
그니까 콩비지두 잘하는사람은 잘한다.비린내안나구

그럴때도 잇겟지 우리는 그냥 그걸 통째로 기름에 시래기 넣코
볶아 먹은거 같은데 푹 익혀서 한번은 콩물만들고 나머지로
해줫더니 울 아부지 좋아 안해서 ...

그냥 그렇게 먹으면 더맛있게지
우선 영양분랑 더많을것이구

콩물만들고 남은 찌거기로 나두 해봤어요.
맛없어요.
아버지가 당연히 좋아안하죠.어르신한테 젤 좋은거 드려야하는데

한번은 제가 콩물 먹고싶어서 햇거든요 그 남머지로
해 줫더니 ㅋㅋ 그담부터 통으로 해줌다 요즘 집에서
드르륵 가는 기계도 나왓잼다 豆浆机도 나오고 그나저나
얼마 못쓰고 여기하고는 전압이 안 맞아서 ㅋㅋ

그쵸 저도 그렇케 기억함니다 ㅋ

저 촌아 뭔안다구...
콩 갈아서 분리해서 두부탄생
그나머지 콩비지

요즘 豆浆机에다 통으로 갈아서 먹는다
아직도 멧돌로 먹는 촌안가 하니 우띠
이래뵈도 이젠 그 촌아 미국에서 사는디
자꾸 촌아 촌아 할래 지도 촌아면서 ㅋ

기게에 갈면 맛없다구...

금 아직도 먓돌에 한다고 ??