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요즘 너무 여유롭고 한가합니다~
왜? 오늘도 놀고 래일도 놉니다 픕~~
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나를 한점만 주면 안됨가 ㅋㅋㅋ
주소 보내쇼 ~ 접시채로 보낼게요 ㅎㅎㅎ
튀김 보니까 감자전분만 썻네요 ㅎㅎ
친구가 중식요리사인데 제가 꿔뽀러우에ㅜ대해
물었는데 가네는 고구마전분 ㅡ 감자전분 일대일 비률로
섞어서 쓴다합데 내가 또 지식탐구에 있어서는 파고드는 스타일이라
왜서? 섞어야만 하나 ? 감자전분만 쓰면 왜 안되냐?
물으니 감자전분만 쓰면 금방 눅눅해지는데 식당요리에 있어서는
그것이 치명적 약점이라 ㅡ 섞어서 써야 오래도록 바삭하다 합데다
연구미 진짜 귀신이구나 ~
사실 감자전분과 옥수수전분을 섞어서 하려햇는데
집에 감자전분밖에 없드라고 ㅎㅎㅎㅎ
하하하하 ㅡ ㅇ와이항 칸 러노우
네이항 칸 먼또우 ㅡ 이런 중국속담처럼 ㅋ
얼뜨기 새내기들 와서 와 언니 대박이다하면서 추천 백개 이렇게
호들갑 떨거 생각하니 짜증이 솟구쳐 오릅니다 ㅎㅎㅎ
식당채르 집에서 하믄 다 대단한게 아이야? ㅋㅋㅋㅋ
지짐님..소고기볶을때 어떻게 롼롼하게 볶슴까?ㅋ
추천눌렀슴다.^^
레몬즙추가 하면 나른합니다ㅡ
요리는 제가 주부 지짐맘 보다도
한수 우위 입니다 ㅎㅎㅎ 자신만만하게
오오..레몬즙..잘 알겠습니다.
땡큐~~^
나는 그냥 불고기양념장에 재웟다가 볶습니다.
그램 만만합데다 ㅋㅋㅋ
나는 볶을때 넣었는데 순서가 틀렸나?
쎄쎄라~~
앗, 꿔보러우닷~~~~ ㅎㅎㅎ
요즘은 찹쌀으 전분이랑 한데 섞어 튀깁데다
그램 색갈두 새하얗구 만만하담다 ㅋㅋㅋ
탕수육 옷은 고구마 전분이 제일 좋습니다 ㅎㅎㅎ
내가 식당에서 5년동안 탕수육 튀게봤는데 .
아...그래요? ㅋㅋㅋㅋ
남자들이 모두 요리는 더잘하는거 같슴다.
난 탕슉에 고구마전분 쓰는거 사실 오늘 알앗슴다.
감사합니다. 담번부터 고구마전분에 튀기는걸로 ㅎㅎㅎㅎ
거기에 계란한개 소금약간 취미에
따라 생강도 들어갑니다. .
아..계란두 들어감다?
오늘 큰거 배우네요 ㅋㅋㅋㅋ
계란은 황금빛 내면서 유연하게 합니다 .
튀길적에 아시로 약한불로 튀긴후에 고기를 건져놓고
기름을 최대화력으로 높인후에 고기를 3분내에 튀여냅니다.
요리 솜씨 있슴다~
전 아직 궈보우러우는 도전 못해봤어요.
저두 사실 요리 잘 못함다.
걍 의욕만 앞서 흉내만 내는 수준입니다 ㅎㅎㅎ
쎄기매짜그 맛있겠음다 흐흐
그럭저럭 먹을만 했슴다 ㅎㅎㅎ
이쁜 댓글 감사합니다 ^^
좋은 하루 되세요~~ ㅋㅋㅋ
와 대단함..
아...갑자기 부끄러워나네요 ㅋㅋㅋㅋ
대동설님도 이쁜 하루 되십시요~ ㅎㅎㅎ