청양에 누룩 파는데 있나요? - 질문답변 - 모이자 한민족 커뮤니티

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echul | 2010.06.16 14:23:17 답변: 2 조회: 3596

지역일본 분류일상생활 https://life.moyiza.kr/qna/2210154

청양에 누룩 파는데 있나요? 누룩이라면 한가지 종류인가요?

아니면 막걸리빚는 누룩따로 있나요? 아시는분 있으면 가르쳐주세요~감사

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총 2개의 답변이 있습니다.

무우 (♡.48.♡.201) - 2010/06/17 10:35:55

누룩(酒曲)은 여러가지가 있지만 일반적으로 밀이나 보리로 만듭니다.
한국산 누룩은 막걸리 빚는 누룩이라고 보면 되구요. 중국에서 파는 甜酒曲로는 재미삼아 단술을 빚을수 있습니다. 청양에서 한국누룩을 파는데는 있는지 모르겠네요.

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meilian000 (♡.215.♡.144) - 2010/06/19 00:17:11

청양시장 교포들 음식파는데 물어보세요 ,,,
예전에 시장 옮기기전에 파는거 봣는데 지금은 시장 옮겨서 ,, 잘모르겟습다,,

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