바지락
타우린과 비타민 B군이 풍부하게 함유되어 피로회복에 좋고
비타민E, 셀레늄 성분이 항산화 효과를 지니고 있어
칙칙한 피부를 밝게 비춰주는 역할을 한답니다.
또한 100g에 60kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있고
바지락에 들어있는 메티오닌 성분으로 인해
근육량 증진에도 도움이 된답니다.

우엉
모래밭에서 나는 산삼이라는 별명을 가진 우엉
우엉 껍질에는 사포닌이 풍부해 노화를 방지하고
혈관 속 콜레스테롤을 제거해 심혈관 질환을 예방한답니다.
풍부한 수용성 식이섬유가 담즙산, 콜레스테롤,
독성 물질들을 흡착하여 내장 지방을 제거해 주고
불용성 식이섬유는 변비 해소, 노폐물 제거에 좋답니다.

미나리
비타민 A, B1 B2, C 가 다량 함유되어 있고,
몸에 좋은 무기질과 섬유질이 풍부한 알칼리성 식품으로,
간 기능 활동을 도와주며 피로회복에도 좋고
간의 부하를 줄여주며 신장 방광에 도움을 준다고 합니다.
섬유질이 풍부하기에 장의 운동도 활발해지며 칼로리가 높지 않아
다이어트에도 효과적인 채소입니다.

2월 제철 음식 드시고 건강 하세요^^