너무 맛있게 잘되고 상큼한 향이 나서 연속 해먹었어요.

유튜브 보고 따라 했어요.
비린맛이 없이 하려면 제일 중요한게 꽃게 손질을 잘하는거에요.솔로 싹싹 닦고 입을 따서 피도 빼내고~
그리고 흰술로 살균겸 잡내안나게 바로 무쳐주고 그사이 간장양념을 만들어요.
간장,물,설탕,고추,마늘,생강,양파,대파,사과 같이 팔팔 끓인후 식혀서 부어주면 돼요.
이외에 다시마랑 표고버섯도 넣는다는데 전 안넣고 집에 있는 재료로만 했어요.
비례는 유튜브보면 많은데 전 계량없이 눈대중으로 맞춰서 그냥 맛보고 짜지않게 담담하게 하니까 좋았어요.
꽃게에 간장을 부은후 레몬을 잘라서 몇장 넣으니까 맛이 상큼하고 깔끔해서 좋았어요.

포인트 감사합니다~

먹고싶은거 따라해보다보니 조금씩 실력이 느는같아요^^

그건 맞는것 같아요 실력이 늘줘