재능마켓

명태이야기

강강수월래08 | 2021.09.12 17:55:39 댓글: 0 조회: 611 추천: 1
분류50대 이상 https://life.moyiza.kr/sympathy/4302880
요즘 이곳 슈퍼에 가면 포장되여 나온 동태를 파는데 한봉지에 45원이다.그래도 네끼좌우 먹을수 있어 비교적 만족하는 편이다.
81년 봄이엿던지 아버지가 머리 다 자른 마른 명태를 1원 주고 열개 사왓던 기억이 난다.
동태(젖은 명태)는 80년대에 촌공소사에서 헌근에 33전 햇던걸로 기억된다.
며칠전 야근이라 저녁을 뭐 먹을까 궁리하다가 한식 좀 하는 집에 가서 红烧명태를 주문햇는데 기름에 튀긴거 같기도 하고 麻辣양념도 넣어서 전혀 고유의 살결이 부드럽고 미감이 좋은 맛이 나지 않앗다.참 안타까운 맛이엿다.이튿날 점심에 회사 밑의 식당에서 雪鱼(기실 명태)를 먹엇는데 (기실 3원) 진짜 명태맛은 아니지만 그래도 그 전날 먹은것보다는 훨씬 나앗다.
요즘 이 도시에서 내가 가 먹은 한식료리점은 로반부터 주방 그리고 카운터가 다 한족인것 같다.
사라져가는 명태 맛처럼 조선족이 꽤 산다는 동북의 해변가 도시에서 사라져가는 것이 명태맛뿐이엿으면 하는 바램도 살랭이는 가을바람에 실어본다.
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