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쟈슥 |
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1103 [요리법문의] 피자하는법 가르쳐주세요 |
넘행복해 |
2011-09-02 |
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미미야 |
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참이슬 |
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입가 |
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komsu |
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난버완 |
2011-07-31 |
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먼저 양념장부터 만들지요
양념장으론 커러 하구 사탕가루 간장.(전 제 입맛대로 이렇게만 넣구요)
가마에 불 달궈서 커러부터 부어서 근담에 차차 끓을때 우에 제가 말한
재료를 넣으시오 그래구 자꾸 젓으시오.(걸걸해질때까지 )
마지막에 찌츠를 넣고 찌츠 다 익을떄가지 끓이면 완성.
먼저 지츠를 삶아냅니다 통후추하구 생강 조금 넣고
그다음 지츠를 가마에 닮아내고 거기에 콜라 간장 大料 마른고추 생강 넣고 끓입니다 (콜라는 지츠가 닮긴다하게) 끓은다음 작은불로 천천히 끓이다가 콜라가 중간쯤 없어질때 통마늘 넣고 끓이다가 3분의 1로 졸았을때 큰불로 끓이고 그릇에 닮아내면 됩니다 소금보다 간장이 많이 들어가면 더 맛있습니다