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요즘 굉장히 닭곰을 먹고 싶어서 그러는데요 닭곰을 어떻게 만드는지 방법 좀 알려주실분 잇으신지 ...
아시는분 있으시면 방법 좀 상세히 가르쳐 주세요 ,,,, 감사합니다~~~
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번호 5063번 닭곰은 맛없어 보입니까? 한번해보세요~
자고로 닭곰은 쪄야 제맛이 납니다..
통닭을 끓는물에 5분정도 삶아서...
큰소래에 불린 찹쌀 소금 조금 다시나 아니면 미원 조금 넣고 삼삼할 정도로 간을 하고.. 콩기름을 두어숟가락 넣고 닭 끓엿던 물을 적당히 넣고 대추랑 마늘이랑 구기자랑 삼이랑 넣고 닭을 찹쌀우에 올려서 ..
소래째 큰가마에 넣고 찌세요..
좀 번그럽긴 합니다.. 간단하게 해드실려면 닭을 푹 끓여서 그 물로 밥을 짓는 방법인데 맛의 차이가 많이 나죠..
닭곰은 시간이걸리고 번거롭습니다
집에 옛날에 쓰던 쇠가마 있어요 없으면 찜통에꺼는 맛이 별로입니다
3계탕이 어떨까요 ?
시간은 만아봣자 2시간내 번거롭지도 않고 요