(♡.129.♡.63) - 2009/08/12 09:53:11

에이..임신해갖고 추어탕 먹을려구요?
될수록 이쁘게 생긴것만 드시죠...ㅎㅎ

(♡.6.♡.158) - 2009/08/12 10:36:06

세치네탕 만드는법 : 먼저 냄비에 물을붓고 가스불켜고요 감자 호박 고추장 된장 생강다진것 마늘다진것 풋고추 다진것 넣고 끓이세요.
끓이다가 세치네 검잘한거 였구 끓이세요 맛을 보면서 싱거우면 소금넣구요 .
마지막에 계란 터뜨려넣구요 ~~~입맛따라 내기도 넣구요 ~~^^
저이는 여기서 이렇게 하니 잘드시드라구요 ~~~도음이 되련지 모르겠어요 .
맛있게 해드세요 ~~~^^

추어탕은 말그대로 미꾸라지를 가마에 넣고 푹삼아서 채에다넣고 으깨서 걸릅니다 ,그러면 고기는 밑으로 빠지고 뼈는 채에 남겠죠.그 밑에 고기물에 시래기랑 뜰깨가루랑 두루두루 넣고 돼지죽 끓이듯이 끓이면 됩니다.

(♡.245.♡.159) - 2009/08/12 21:33:57

꽃보다 성운님 많이 생각해줘서 고마워요 네남친이 추어탕 좋아해서요그래서
배울려구요 항상 행복하세요

(♡.91.♡.82) - 2009/08/12 23:39:47

내가 제일 조아하는 추어탕......ㅎ
근데...집에서는 안해봐서리...

(♡.129.♡.148) - 2009/08/14 11:39:17

1)먼저 미꾸라지를 소금에 빡빡 문질러 싯으시구요...
2)깨끗이 싯은 다음 가마에 넣고 푹 삶아요...
3)푹 삶긴 미꾸라지를 건져서 뼈는 골라 냅니다...
4)마지막 단계 물을 가마에 넣고 그 안에 미꾸라지살,쇼배추(삶아낸것),풋고추,대파,고추장,고추가루,된장,간장,소금,다시다,따료 약간을 넣고 걍 푹 끓여주시고 먹기전에 다진 마늘 넣어주면 끝이네요 ^^