양념 잘 배게 요리를 하려면

xiaobai | 2012.12.20 23:11:07 댓글: 0 조회: 1589 추천: 0
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1621120
볶음채에 양념이 잘 배이게 하면 이렇게 해보세요.

기름을 달여서 고기를 두고 고추가루를 먼저주고 간장두고 소금을 두고 대파를 두고 같이 볶아요.고추가루기름을 해두었다가 두는것보다 직접 고기랑 함께 기름에 굴리는것이 퍽 색상이 곱고 맛이 좋으니깐요.대파도 함께 처음부터 기름에 같이 볶아야 맛이 좋아요.

두부찌게를 할경우:

1.기름에 삼겹살을 두고 고추가루,대파,매운고추,소금 ,다시다,간장을 두고 달달 뽁아줘요

2.두부를 먹기 좋을만큼 잘게 네모로 썰여서 같이 넣어 간이 들도록 같이 볶아준다.색상이 고울정도로 고추가루를 조절해주면 되구요.

3.간을 보고 짭짭하다할정도로 해서 뽁아주다 물을 두고 끓여줘요.다시 간을보고 소금으로 간을 마춰주고 물맛이 안날정도로 계속 끊여주면 되요.이때면 이미 국에 구수한 맛이 나요.

4.그다음은 비슷하게 되였다 싶을때 마늘과 미원두고 다시 간을보고 불을 꺼주면 되요.

평소에 하는 요리랑 간이 어느게 더 잘 베이고 맛있는지 실험해 보시라요.

추천 (0) 선물 (0명)
IP: ♡.254.♡.147
6,930 개의 글이 있습니다.
제목 글쓴이 날짜 추천 조회
bus511
2009-04-19
0
34697
bus511
2008-04-13
0
56971
행복소녀78
2013-01-28
2
1779
지헌2012
2013-01-27
2
1606
흑룡하
2013-01-27
0
1483
하얀눈세계
2013-01-26
0
4280
반다불
2013-01-26
2
1885
라이트1004
2013-01-25
0
2328
쵸코밀크
2013-01-23
0
2295
eileen87
2013-01-19
1
2869
kimlinhong
2013-01-18
1
2015
담뽀뽀
2013-01-17
0
4207
흑룡하
2013-01-17
1
2002
종합마케팅
2013-01-14
0
1765
오묘일걸
2013-01-10
0
1337
최한진
2013-01-07
0
6058
lobo
2013-01-05
0
3223
하얀그름
2013-01-05
1
2222
환혼의빛
2012-12-31
0
1767
중박인생
2012-12-31
0
2288
공주1121
2012-12-29
0
2017
리미주
2012-12-29
0
2344
어디있노
2012-12-28
0
2093
어디있노
2012-12-28
2
1791
어디있노
2012-12-28
2
2488
리미주
2012-12-27
1
2222
By여은
2012-12-27
2
4095
리미주
2012-12-27
1
1589
모이자 모바일